안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 vj특공대에서는 숨은 맛집을 찾으러 속초에 갔는데요. 지금 제철이라는 양미리와 도루묵 그리고 도치알탕을 먹을 수 있는 단골코스를 소개했습니다. 단골코스는 이집의 메뉴판에도 없는 단골들만 아는 메뉴라고 합니다. vj특공대 제작진 두명이 속초 단골코스를 먹으러 갔는데요. 단골코스는 4명이상이어야 먹을 수 있다고 합니다. 그래서 제작진들은 동네 주민 두분을 모셔서 같이 식사를 하더라구요. 속초 제철 5종 코스요리 일명 단골코스 속초 단골코스에는 양미리와 도루묵 구이, 문어와 참골뱅이 숙회, 도치알탕 등이 나온다..
안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 식신로드 온가족 외식 로드에서는 온가족이 좋아하는 돼지 생갈비를 소개했습니다. 이집의 돼지 생갈비는 남다른 숙성방식을 자랑한다고 합니다. 그리고 또 다른 메뉴로 소고기국밥과 굴 소고기 떡국 쌀국수 까지 있다고 합니다. 이 집의 돼지 생갈비는 습식 숙성과 건식 숙성으로 식감과 풍미 모두 잡는 교차숙성 방식으로 숙성을 한다고 합니다. 약 열할간의 숙성 정성으로 예쁘게 구워지는 돼지 생갈비 이 집에는 독특한 소스가 있는데요. 생마늘과 올리브 청양고츠가 들어간 소스는 돼지 생갈비의 단짝 특제소스라고 합니다. 그리..
안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 식신로드에서는 온 가족 외식로드라는 주제를 가지고 음식을 소개했는데요. 첫번째로 소개한 음식은 수제에그번 버거와 우삼겹쌈파스타 입니다. 수제에그번 버거는 고기패티 대신 두꺼운 달걀패티가 들어갔다고 합니다. 그리고 우삼겹쌈파스타는 파스타를 쌈싸먹는 음식이더라구요. ㅎㅎ 반숙 달걀이 들어있는 ㅂ[ㅇ;칸 ㅊ;ㅈ,반 칠리치즈 프라이드와 마요 프라이드 까지 수제에그번은 버거라기엔 패티도 빵도 다른느낌이라고 합니다. 수제에그번의 빵은 브리오슈 번이라고 하는데요. 브리오슈는 밀가루 버터 달걀 이스트 등으로 만들며 크기..
안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 맛있는녀석들 김포 맛집 편에서는 붕어찜을 소개했습니다. 김포 붕어찜은 붕어를 압력밥솥에 푹 삶아서 붕어의 뼈까지도 다 씹어먹을 수 있다고 합니다. 구수함과 매콤한 맛의 붕어찜 맛있는녀석들은 얼마나 많이 먹었을지 궁금하네요. ㅎㅎ 김포 붕어찜은 전라북도 김제의 양식장에서 붕어를 가지고 온다고 합니다. 김포 붕어찜은 압력솥에 붕어와 시래기, 감초와 둥글래 등을 넣고 1시간 동안 쪄내서 만든다고 하는데요. 김포 붕어찜은 압력솥에 1시간동안 쪄내 머리부터 꼬리까지 씹어 먹을 수 있다고 합니다. 쪄낸 붕어를 반나절..
안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 맛있는녀석들에서는 문세윤씨가 사는 김포의 맛집을 소개했습니다. 첫번째로 소개한 음식은 해물손칼국수 인데요. 이 집의 해물손칼국수는 해물들이 많이 들어있어서 먼저 해물들을 건저 먹고 남은 국물에 칼국수를 넣어서 먹는다고 합니다. 총 8가지의 신선한 해물이 들어간다는 김포 해물손칼국수 해물손칼국수의 육수는 멸치, 꽃게, 다시마, 북어대갈, 고추씨, 파뿌리, 무, 만득이 등 10여가지의 재료를 10시간 정도 끓여서 만든다고 합니다. 해물을 건져서 먹은 후 나중에 칼국수를 넣어 먹는 방식이라고 하네요. 해물손칼국..
안녕하세요. 맛있는시간 입니다.여러분들의 맛있는 시간을 위해 최선을 다해 좋은 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 프로그램 줄거리 밑에 음식점 정보가 있습니다. 방문해 주셔서 감사합니다. 프로그램 줄거리 수요미식회 짜장면 편에서는 다양한 중식요리로 젊은 중식 마니아들의 마음을 훈친 집을 소개했습니다. 이 집에서 소개한 음식은 짜장면과 팔보채였는데요. 이집에서 팔보채가 맛있다고 수요미식회 멤버들이 다들 박수를 치더라구요. ㅎㅎ 눈과 입이 모두 즐거운 중화요리를 맛볼 수 있는 상수동 중국집 호텔 출신 주인장의 수준높은 음식을 비교적 저렴하게 맛볼 수 있다고 합니다. 호박과 양파를 잘게 썰고 돼지고기를 기름에 넣고 재료들을 아낌없이 듬뿍 넣고 직접 배합한 간장과 춘장을 넣고 잘 볶아주면 빠져들수밖에 없는 짜장면..